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Indirizzo Servizi per l'Enogastronomia e l'Ospitalità alberghiera

Anni di studio: cinque


Il diplomato ha specifiche competenze tecniche, economiche e normative nelle filiere dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, nei cui ambiti interviene in tutto il ciclo di organizzazione e gestione dei servizi.
È in grado di:

  • utilizzare le tecniche per la gestione dei servizi enogastronomici e l’organizzazione della commercializzazione, dei servizi di accoglienza, di ristorazione e di ospitalità;
  • organizzare attività professionali in riferimento agli impianti, alle attrezzature e alle risorse umane;
  • applicare le norme attinenti la conduzione dell’esercizio, le certificazioni di qualità, la sicurezza e la salute nei luoghi di lavoro;
  • utilizzare le tecniche di comunicazione e relazione orientate al cliente e finalizzate all’ottimizzazione della qualità del servizio;
  • comunicare in almeno due lingue straniere;
  • reperire ed elaborare dati relativi alla vendita, produzione ed erogazione dei servizi con il ricorso a strumenti informatici e a programmi applicativi;
  • attivare sinergie tra servizi di ospitalità-accoglienza e servizi eno-gastronomici;
  • curare la progettazione e programmazione di eventi per valorizzare il patrimonio delle risorse ambientali, artistiche, culturali, artigianali del territorio e la tipicità dei suoi prodotti.

Percorsi

* Specializzazione esito della programmazione in autonomia dell'istituzione scolastica proponente

VIA ROSSINI
96019 ROSOLINI(SR)
Tel. 0931503012
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Ist Prof Per L'agricoltura E L'ambiente I.P.AGR.CASTELLANA
Ist Prof Per L'agricoltura E L'ambiente I.P.AGR.CASTELLANA
VIALE RISORGIMENTO, 1 - 90020 CASTELLANA SICULA(PA)
Info
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Partecipa
VIALE RISORGIMENTO, 1
90020 CASTELLANA SICULA(PA)
Tel. 0921642001
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VIA BACHELET, 32
90100 PALERMO
Tel. 0916710933
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C.SO UMBERTO I /156
97010 CHIARAMONTE GULFI(RG)
Tel. 0932922679
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VIA DI BELGIOIOSO, 2
90015 Cefalù(PA)
Tel. 091422427
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C.DA FOCE
90041 BALESTRATE(PA)
Tel. 0918987635
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VIALE GIOSTRA N. 2
98121 MESSINA
Tel. 0905731753
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VIA ALDO MORO
95040 SAN MICHELE DI GANZARIA(CT)
Tel. 0933976166
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VIA DEL BOSCO, 43
95125 CATANIA
Tel. 095330002
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VIA C. LUIGI GUZZANTI
95044 MINEO(CT)
Tel. 0933981401
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VIA PRINCIPESSA MAFALDA
95038 SANTA MARIA DI LICODIA(CT)
Tel. 095628305
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C/O CASA CIRCONDARIALE DI CATANIA-BICOCCA
95121 CATANIA
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CONTRADA PETRUSA
92100 AGRIGENTO
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VIA CAPPUCCINI
92010 BIVONA(AG)
Tel. 0922983229
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VIALE DEGLI OLEANDRI 19
97015 MODICA(RG)
Tel. 0932904011
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PIAZZETTA G. BELLISSIMA 3
90133 PALERMO
Tel. 0916710933
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Ist Prof Per L'agricoltura E L'ambiente PARTINICO
Ist Prof Per L'agricoltura E L'ambiente PARTINICO
VIA GOFFREDO MAMELI N. 4 - 90047 PARTINICO(PA)
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VIA GOFFREDO MAMELI N. 4
90047 PARTINICO(PA)
Tel. 0918901103
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VIA CONTE ALAIMO 63
96016 LENTINI(SR)
Tel. 095941042
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Ist Prof Per L'agricoltura E L'ambiente PALAZZOLO ACREIDE
Ist Prof Per L'agricoltura E L'ambiente PALAZZOLO ACREIDE
VIALE DANTE ALIGHIERI,1 - 96010 PALAZZOLO ACREIDE(SR)
Info
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Partecipa
VIALE DANTE ALIGHIERI,1
96010 PALAZZOLO ACREIDE(SR)
Tel. 0931875300
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VIA MANTOVA S.N.
95030 NICOLOSI(CT)
Tel. 095910270
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VIA VENETO 4
95014 GIARRE(CT)
Tel. 095932846
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VIA CHE GUEVARA
92026 FAVARA(AG)
Tel. 0922429311
Aggiungi al confronto
VIA F. QUARTARARO PITTORE S.N.
92100 AGRIGENTO
Tel. 0922604313
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V.LE GIOSTRA N.2
98121 MESSINA
Tel. 0905731583
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VIA VITTIME CIVILI DI GUERRA N. 8
95123 CATANIA
Tel. 095477864
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VIA TRATTATI DI ROMA
90044 CARINI(PA)
Tel. 0918688072
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VIA PAPA GIOVANNI PAOLO II
95136 RANDAZZO(CT)
Tel. 0956136730
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Ist Prof Alberghiero IPSSAR GELA
Ist Prof Alberghiero IPSSAR GELA
VIA E. ROMAGNOLI, 78 - 93012 GELA(CL)
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VIA E. ROMAGNOLI, 78
93012 GELA(CL)
Tel. 0933930069
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I.i.s.s. ITC TAORMINA PUGLIATTI
I.i.s.s. ITC TAORMINA PUGLIATTI
C/DA ARANCIO - 98039 TAORMINA(ME)
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Partecipa
C/DA ARANCIO
98039 TAORMINA(ME)
Tel. 094250237
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CORSO DEI MILLE N. 181
90123 PALERMO
Tel. 0916101012
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VIA MAGISTRI
98057 MILAZZO(ME)
Tel. 0909281020
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